作ったお米でお餅つき
3月ですがお餅つき（笑） お餅つきの経験無い方や子どもたちのために同志の方が集まってお餅つきの色々を教えてくれました。
薪で火を燃やしてお米を蒸して臼に入れたらまずは杵で、押して～押して、お米の粒を潰して、やわらかくてこしのあるお餅に仕上げるためこねます。しっかりこねたらいよいよつきます。温度が高く柔らかいうちにベテランの大人たちがしっかりつきます。そして最後に子どもたちが一生懸命つきます。
できあがったらすぐに小さいお餅にして、きな粉やあんこ、黒蜜やのり巻きにしてみんなで美味しくいただきます。できたてのお餅のおいしさにみんなびっくり、子どもも大人もみんなたくさん食べました。
曇り空で時折小雪がちらつく天気でしたが無事最後までお餅つきの作業を終わることが出来ました。来年も是非開催できればと思います。
4月からまた新しい1年が始まります。日常では体験できない楽しい体験がいっぱい出来ますので是非「昔ながらの米作り」（4月９日募集開始）に申し込んでくださいね。（な）
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